¿Quieres saber por qué las frutas y verduras de temporada ecológicas son las mejores para tu salud? Hoy te hablaremos sobre sus beneficios.
Una de las primeras razones que te queremos recordar es que las frutas y verduras de temporada son más frescas, puesto que no están cultivadas en invernaderos a lo largo de todo el año. Además, si también son 100% ecológicas, apostamos por una opción todavía más natural, puesto que al cultivarlas, evitamos los pesticidas químicos añadidos.
Por lo tanto, los motivos más obvios para escoger frutas y verduras 100% ecológicas es que obtenemos beneficios inmediatos tanto en la calidad de estos productos, así como en nuestra salud.
Beneficios de comprar frutas y verduras de temporada
Comprar frutas y verduras 100% ecológicas y de temporada supone obtener múltiples beneficios, que van desde nutricionales, hasta económicos. Entre ellos, destacamos los siguientes:
Son más saludables
No contienen aditivos químicos como los plaguicidas, sino que se cultivan en uso de fertilizantes orgánicos.
Disponen de más nutrientes
Con más de un 50% de vitaminas, nutrientes y minerales que aquellas frutas y verduras que se cultivan de manera intensiva. Por lo tanto, son de mejor calidad y más beneficiosas para la salud.
Mejor sabor
Como se cultivan de forma natural y con una atención especial, mantienen su gusto original y resultan más sabrosas.
Colaboras en el desarrollo económico local
Cuando compras productos de temporada contribuyes al desarrollo económico local y, además, los puedes encontrar a mejor precio.
¿Cómo elegir las mejores frutas y verduras?
Hay varios aspectos que debes tener en cuenta:
- Fíjate en la consistencia de la piel o las hojas, puesto que esto determina su frescura.
- Selecciona las que tengan el color más intenso.
- El brillo de las hojas también te indica la frescura de las verduras.
Como consejo final, es mejor no consumirlas inmediatamente. Lo mejor es esperar a su maduración, así se mantendrán en buen estado par asu consumo.